Tahu Gejrot.
Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang baik.
Bahan-bahan Tahu Gejrot
- Anda perlu 200 gr of tahu sumedang.
- Persiapkan of Bumbu Ulek.
- Anda perlu 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 6 buah of cabai rawit hijau (pedas sesuai selera).
- Siapkan of Kuah gula :.
- Anda perlu 200 ml of air.
- Anda perlu 30 gr of gula merah.
- Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdm of air asam jawa (1 asam jawa larutkan dengan sedikit air).
Langkah-langkah Membuat Tahu Gejrot
- Potong tahu sumedang menjadi 2 bagian. Sisihkan..
- Masukkan semua bahan kuah gula dalam panci. Masak hingga mendidih..
- Kemudian saring dalam wadah. Sisihkan..
- Ulek kasar semua bumbu ulek..
- Tata tahu dalam piring, beri bumbu ulek lalu siram dengan kuah gula..
- Tahu gejrot siap disajikan🤗 selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😊.