Batagor tahu ala abang abang. Resep camilan khas Bandung ini bisa kamu coba bikin sendiri di rumah, biar lebih bersih dan Kamu bisa membuatnya menjadi batagor ikan yang gurih. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan.
Anda bisa memasak Batagor tahu ala abang abang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Batagor tahu ala abang abang yang benar.
Bahan-bahan Batagor tahu ala abang abang
- Anda perlu 3 buah of tahu putih.
- Persiapkan 100 gram of tepung terigu.
- Persiapkan 150 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 1 of telur.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu sapi.
- Anda perlu secukupnya of Air.
Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas. Baca Juga : Resep Cilok Kuah Pedas Gurih Isi Telur Yang Enak, Kenyal, dan Anti Gagal. Biasanya hobby beli tahu bulat di pinggir jalan, alhamdulillah sekarang bisa bikin yg #Homemade.:D gampaaang.selengkapnya Dinda Rizky Tan Ikuti.
Langkah-langkah Memasak Batagor tahu ala abang abang
- Hancurkan tahu.
- Campur semua bahan kering, aduk, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer.
- Masukkan telur, aduk kembali.
- Campurkan tahu yang sudah dihancurkan.
- Goreng hingga keemasan. Angkat, sajikan.
- Aku pake sambel kacang dari pecel karena dirumah ada ditambah kecap manis.
Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. It is an icon with title Star Box. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.