Resep: Batagor (Baso Tahu Goreng) enak dan Sederhana

Batagor (Baso Tahu Goreng).

Anda bisa memasak Batagor (Baso Tahu Goreng) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Batagor (Baso Tahu Goreng) yang benar.

Bahan-bahan Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Siapkan 1 buah of tahu putih ukuran besar (Rp.3000).
2. Siapkan 3 sdm munjung of tepung kanji/sagu.
3. Siapkan 3 sdm munjung of tepung terigu.
4. Anda perlu 1 batang of daun bawang (iris halus).
5. Siapkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
6. Persiapkan secukupnya of Garam, lada, kaldu jamur.
7. Siapkan of Air panas secukupnya (+-100ml).

Step by Step Memasak Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih halus. aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit (gk perlu dituang semua langsung) pastikan adonan tercampur rata (Adonan kental JANGAN encer).
3. Potong2 tahu sesuai selera lalu celupkan pada adonan tepung dan langsung goreng pada minyak panas sampai kuning kecoklatan (kering) Angkat lakukan sampai selesai.
4. Penyajian: Potong2 batagor siram dengan sambal kacang dan tambahkan potongan mentimun. Yummy.... Happy Cooking Ummah^^.