Name: Tahu Susu khas Jombang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 buah tahu putih ukuran besar; 4 siung bawang putih; 1 SDM garam; 1 SDM ketumbar; 1 SDM soda kue; 500 ml air; 1/4 sdt penyedap rasa (boleh skipp)

Tahu Susu khas Jombang.

Anda bisa membuat Tahu Susu khas Jombang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu khas Jombang yang benar.

Bahan-bahan Tahu Susu khas Jombang

Persiapkan 4 buah of tahu putih ukuran besar.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 SDM of garam.
Anda perlu 1 SDM of ketumbar.
Persiapkan 1 SDM of soda kue.
Anda perlu 500 ml of air.
Persiapkan 1/4 sdt of penyedap rasa (boleh skipp).

Langkah-langkah Memasak Tahu Susu khas Jombang

Siapkan bahan, haluskan bawang putih dan ketumbar. Sambil mendidihkan air, setelah mendidih matikan api..
Campurkan bumbu yang di haluskan, garam dan soda kue dalam air mendidih. Potong-potong tahu dan masukan ke dalam air bumbu tadi. Rendam selama 6 jam..
Setelah 6 jam tiriskan air, pindahkan ke wadah tertutup dan simpan dalam kulkas selama 6 jam..
Setelah 6 jam goreng dengan api sedang cenderung besar, di balik ketika bagian bawahnya sudah matang ya... karena sangat mudah remuk. Goreng sampai luarnya garing.Sisa tahu yang belum di goreng bisa di simpan ke dalam kulkas. Ketahanan bisa 4-5 hari..