Name: Sop Tauge Tahu Bakso
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 buah bakso; 3 buah tahu kuning; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 5 buah buncis; 5 lembar kol; 1 genggam tauge; 1 batang daun bawang; 2 batang seledri; 1 buah tomat; 1,5 liter air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica

Sop Tauge Tahu Bakso.

Anda bisa memasak Sop Tauge Tahu Bakso menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sop Tauge Tahu Bakso yang benar.

Bahan-bahan Sop Tauge Tahu Bakso

Siapkan 10 buah of bakso.
Anda perlu 3 buah of tahu kuning.
Siapkan 1 buah of wortel.
Anda perlu 1 buah of kentang.
Persiapkan 5 buah of buncis.
Siapkan 5 lembar of kol.
Anda perlu 1 genggam of tauge.
Persiapkan 1 batang of daun bawang.
Anda perlu 2 batang of seledri.
Anda perlu 1 buah of tomat.
Persiapkan 1,5 liter of air.
Siapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of gula pasir.
Anda perlu Secukupnya of kaldu bubuk.
Persiapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1/2 sdt of merica.

Step by Step Memasak Sop Tauge Tahu Bakso

Potong-potong bakso. Potong-potong semua sayuran, lalu cuci bersih. Sisihkan..
Potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat, tiriskan..
Masak air sampai mendidih. Masukkan buncis, wortel, kentang dan bumbu halus. Masak sampai sayuran setengah layu..
Masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, tahu dan bakso. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai matang..
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..