Name: Tahu telur aka Tahu Tek Surabaya
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg telur ayam (4 buah); 2 tahu uk besar (1000an); 2 sachet kecap bangau; 50 gr kacang goreng; 2 siung bawang putih; 30 butir cabe rawit (optional); secukupnya Garam; secukupnya Kerupuk udang

Tahu telur aka Tahu Tek Surabaya.

Anda bisa memasak Tahu telur aka Tahu Tek Surabaya menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu telur aka Tahu Tek Surabaya yang bagus.

Bahan-bahan Tahu telur aka Tahu Tek Surabaya

Siapkan 1/4 kg of telur ayam (4 buah).
Siapkan 2 of tahu uk besar (1000an).
Anda perlu 2 sachet of kecap bangau.
Persiapkan 50 gr of kacang goreng.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 30 butir of cabe rawit (optional).
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Kerupuk udang.

Langkah-langkah Memasak Tahu telur aka Tahu Tek Surabaya

Goreng tahu dan telur yg didadar.
Haluskan kacang, bawang putih, cabe, garam secukupnya beri sedikit air agar mudah halus.. Setelah halus tuang kecap manis.. Test rasa...
Gunting tahu dan telur yang sudah digoreng.. Siram bumbu diatasnya.. Sajikan dengan kerupuk..
Done.. Ini tanpa petis ya karena lagi g ada petis dirumah...