Name: Batagor Tahu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr tahu; 150 gr terigu; 150 gr tapioka; 4 siung besar bawang putih / 1 sdt bawang putih bubuk; 1 butir telur; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu; Secukupnya bawang prei rajang; 200 ml air; 1/4 sdt Soda kue

Batagor Tahu.

Anda bisa memasak Batagor Tahu menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Batagor Tahu

Siapkan 500 gr of tahu.
Persiapkan 150 gr of terigu.
Siapkan 150 gr of tapioka.
Persiapkan 4 siung besar of bawang putih / 1 sdt bawang putih bubuk.
Anda perlu 1 butir of telur.
Siapkan 1 sdt of Lada bubuk.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu.
Siapkan Secukupnya of bawang prei rajang.
Persiapkan 200 ml of air.
Anda perlu 1/4 sdt of Soda kue.

Step by Step Memasak Batagor Tahu

Larutkan air+soda kue, sisihkan..
Lumatkan tahu, masukkan bawang putih, garam, kaldu, Lada, bawang prei telur aduk rata. Masukkan bahan tepung, aduk lagi hingga rata lalu masukkan air. Adonan siap digoreng.
.