Cara mudah memasak Tahu Telor Surabaya yang enak

Tahu Telor Surabaya.

Anda bisa memasak Tahu Telor Surabaya menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor Surabaya yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telor Surabaya

1. Siapkan 1 buah of Tahu Putih ukuran besar (potong kotak-kotak).
2. Siapkan 200 gr of Kacang Tanah (sangrai).
3. Anda perlu 7-10 buah of Cabai (kalo mau lebih pedes tambahin sist).
4. Persiapkan 2 butir of Telur Ayam.
5. Siapkan 2 siung of Bawang Putih (iris tipis, goreng kering).
6. Anda perlu secukupnya of Garam, gula jawa, kecap manis dan air.
7. Anda perlu of Bahan pelengkap:.
8. Siapkan of Krupuk.
9. Siapkan of Bawang goreng.
10. Persiapkan of Kucai (rajang halus).

Langkah-langkah Memasak Tahu Telor Surabaya

1. Tahu Telor: potong tahu kotak-kotak kecil sisihkan. Pecahkan telur dalam wadah beri sedikit garam, lalu kocok kemudian masukkan potongan tahu. Goreng sampai matang.
2. Saus Kacang : haluskan kacang tanah yang sudah disangrai sekaligus cabai, dan bawang putih goreng beri sedikit air, garam, gula jawa dan kecap manis campur sampai rata.
3. Tata nasi/lontong di piring, letakkan tahu telor di atasnya siramkan saus kacang di atasnya taburi bahan-bahan pelengkap.