Resep: Tahu Gejrot yang enak

Tahu Gejrot.

Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang baik.

Bahan-bahan Tahu Gejrot

1. Persiapkan 20 buah of Tahu sumedang.
2. Persiapkan 80 gram of Gula merah.
3. Persiapkan 200-300 ml of Air.
4. Siapkan 4 sendok of Air asam Jawa.
5. Anda perlu seujung sendok of Gula pasir.
6. Persiapkan 1.5 sdm of Kecap manis.
7. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
8. Siapkan 6 siung of Bawang merah.
9. Persiapkan 3-4 siung of Bawang putih.
10. Anda perlu of Cabe rawit hijau 18 buah (sesuai selera).

Step by Step Membuat Tahu Gejrot

1. Haluskan gula merah..
2. Campur gula merah, air asam Jawa, gula pasir, garam, kecap manis dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Kemudian saring.
3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe. Campur dengan campuran air gula merah yang sudah dimasak tadi. Aduk dan koreksi rasa asam-pedasnya..
4. Potong-potong tahu di mangkok dan siram dengan air bumbu..
5. Sajikan.