Name: Tahu Berontak Kriuk Tahan Lama
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 10 tahu segitiga kopong; ISIAN :; 100 gr wortel / 1 buah wortel ukuran besar; 50 gr Taoge / Segenggam tangan; 2 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus; 🌰BUMBU HALUS ISIAN 🌰; 3 butir Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 🌰BAHAN PENCELUP + BUMBUNYA🌰; 7 sdm Tepung Beras; 1 sdm Tepung Sagu; 100 ml air; 3 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri Sangrai; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

Tahu Berontak Kriuk Tahan Lama.

Anda bisa memasak Tahu Berontak Kriuk Tahan Lama menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak Kriuk Tahan Lama yang baik.

Bahan-bahan Tahu Berontak Kriuk Tahan Lama

Anda perlu 10 of tahu segitiga kopong.
Persiapkan of ISIAN :.
Siapkan 100 gr of wortel / 1 buah wortel ukuran besar.
Anda perlu 50 gr of Taoge / Segenggam tangan.
Siapkan 2 batang of daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus.
Siapkan of 🌰BUMBU HALUS ISIAN 🌰.
Siapkan 3 butir of Bawang Merah.
Persiapkan 2 siung of Bawang Putih.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
Anda perlu of 🌰BAHAN PENCELUP + BUMBUNYA🌰.
Persiapkan 7 sdm of Tepung Beras.
Anda perlu 1 sdm of Tepung Sagu.
Siapkan 100 ml of air.
Anda perlu 3 siung of Bawang Putih.
Anda perlu 2 butir of Kemiri Sangrai.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.

Langkah-langkah Membuat Tahu Berontak Kriuk Tahan Lama

Rendam tahu dengan air panas sebentar, supaya baunya hilang. Peras, kerat tengah sisi diagonal, sisihkan. Apabila dapatnya tahu yang ada isinya, bukan yg kopong, keluarkan isinya, dibuat sampai kopong, jangan buang isi tahunya, masak bersama bahan untuk isian..
Tumus bumbu halus isian, masukkan wortel, taoge & daun bawang. Bisa ditambahkan isian tahu kalau dapatnya bukan tahu yang kopong..
Isikan tumisan wortel taoge tadi kedalam lubang tahu..
Uleg bumbu halus untuk bahan pencelup, masukkan ke mangkok, tambahkan tepung sagu + tepung beras, beri air, aduk2 sampai merata. Celupkan tahu ke bahan pencelup, goreng dalam minyak panas..