Cara mudah membuat Batagor (Baso Tahu Goreng) yang enak

Batagor (Baso Tahu Goreng).

Anda bisa membuat Batagor (Baso Tahu Goreng) menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Batagor (Baso Tahu Goreng) yang bagus.

Bahan-bahan Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Siapkan 250 g of fillet tuna.
2. Anda perlu 3 sdm of air es.
3. Siapkan 65 g of tapioka.
4. Anda perlu 1 buah of putih telur.
5. Anda perlu 1 btg of daun bawang, iris.
6. Anda perlu 3 siung of bawang putih, haluskan.
7. Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
9. Anda perlu Secukupnya of garam.
10. Anda perlu 20 buah of kulit pangsit.
11. Siapkan 5 buah of tahu.
12. Persiapkan of Bumbu kacang:.
13. Anda perlu 100 g of kacang tanah.
14. Siapkan 4 buah of cabe merah.
15. Persiapkan 10 buah of cabe keriting merah.
16. Siapkan 15 buah of cabe rawit.
17. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
18. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
19. Anda perlu 2 sdm of minyak sayur.
20. Siapkan Secukupnya of air.
21. Anda perlu Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk.
22. Persiapkan of Pelengkap:.
23. Siapkan Secukupnya of kecap.
24. Persiapkan Secukupnya of jeruk limau.

Langkah-langkah Membuat Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Membuat saus kacang terlebih dahulu. Goreng kacang, cabe, bawang putih dan daun jeruk. Haluskan kacang, cabe dan bawang putih boleh tambah air atau tidak tergantung blenderan yang dipakai..
2. Siapkan wajan tambahkan minyak. Ketika minyak panas, masukkan bumbu halus, daun jeruk, air, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan mengeluarkan minyak. Tes rasa dan sisihkan..
3. Haluskan ikan tuna dengan air es..
4. Tambahkan tapioka, garam, gula, merica, daun bawang dan putih telur, aduk rata..
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil selembar pangsit beri isian 1 sdt ditengah kulit pangsit dan belah tahu beri isian..
6. Goreng sampai kering dan matang..
7. Potong-potong baso tahunya dan sajikan dipiring dengan saus kacang beserta pelengkapnya..