Resep: Orem tempe tahu Paling enak

Orem tempe tahu. Bahan : Tahu goreng Tempe potong dadu Sayur Toge Irisan daun bawang Bumbu yg dihaluskan : Bawang putih Bawang merah Kemiri Ketumbar Kunyit bakar Bumbu. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan. bule makan siang orem orem tempe tahu dirumah mertua. Kalau makan orem orem tempe lebih enak didampingi aneka gorengannya. Buat variasi di sini tersedia pula tahu telur.

Sajian berbahan tahu yang digoreng dengan telur ini datang dengan bumbu. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya. Anda bisa memasak Orem tempe tahu menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Orem tempe tahu yang baik.

Bahan-bahan Orem tempe tahu

1. Persiapkan 1 of batangan tempe.
2. Siapkan 8 kotak of tahu.
3. Persiapkan of Bumbu halus :.
4. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
5. Siapkan 4 siung of bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas of kunyit.
7. Anda perlu of Kencur (sesuai selera).
8. Siapkan 3 buah of kemiri.
9. Persiapkan of Ketumbar (secukupnya).
10. Anda perlu of Lengkuas (geprek).
11. Persiapkan 2 lembar of Daun salam.
12. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
13. Siapkan of Cabe rawit (secukupnya).
14. Siapkan of Santan kara.

Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Orem-orem ini sejenis ketupat sayur, dengan ketupat segedhe bagong dengan kuah semacam opor tempe. Mirip kuah opor, tapi lebih encer, dengan isi tempe yang diiris kecil-kecil dan campuran toge. Masakan orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama.

Step by Step Memasak Orem tempe tahu

1. Potong kotak tempe tiriskan.
2. Goreng tahu setengah matang.
3. Goreng dg minyak sedikit bahan bumbu halus (kecuali lengkuas),,angkat, haluskan,tiriskan.
4. Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak, setelah panas masukkan bumbu halus tunggu sampe harum..
5. Setelah harum, masukkan tempe dan tahu.
6. Beri air secukupmya.
7. Masukkan daun salam dan daun jeruk, serta lengkuas yg sudah digeprek..
8. Setelah mendidih masukkan santan. Dan tambahkan penyedap rasa. (Beri gula sedikit).
9. Sesekali aduk agar tekstur santan tidak pecah.
10. Setelah matang orem orem siap dmkn dan disajikan.

Resep masakan dari bahan utama tempe ini mempunyai kandungan gizi dan kaya protein. Lihat juga resep Tempe orek tahu enak lainnya! Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.