Resep: Sapo Tahu Ayam enak dan Sederhana

Sapo Tahu Ayam.

Anda bisa membuat Sapo Tahu Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Sapo Tahu Ayam

1. Anda perlu 1 bungkus of tofu.
2. Anda perlu 100 gr of dada ayam, potong dadu tanpa digambari angka.
3. Siapkan 1 batang of wortel, potong bebas beraturan.
4. Persiapkan 2 pcs of baby corn, potong serong.
5. Siapkan 1/4 bagian of brokoli.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih, cincang kasar.
7. Anda perlu 1/2 siung of bawang bombay, potong kotak.
8. Siapkan 1 lenjer of daun bawang, potong serong.
9. Persiapkan 2 pcs of cabe besar, buang isinya.
10. Siapkan of Garam.
11. Anda perlu of Lada bubuk.
12. Anda perlu of Pala bubuk.
13. Persiapkan of Kaldu jamur.
14. Persiapkan of Gula.
15. Anda perlu of Air.
16. Persiapkan of Minyak goreng.
17. Anda perlu 1 sdt of tepung maizena, cairkan dengan sedikit air.

Step by Step Membuat Sapo Tahu Ayam

1. Siapkan seluruh bahan. Iris tofu agak tebal karena kalo tipis nanti ambyar.
2. Goreng tofu dalam minyak panas, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih. Tumis hingga wangi. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis hingga layu. Masukkan cabe merah dan dada ayam. Tumis sebentar.
4. Masukkan air. Tambahkan wortel terlebih dahulu..
5. Masukkan brokoli dan baby corn..
6. Setelah cukup matang, masukkan tofu goreng..
7. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan pala bubuk sekenanya tapi pastikan enak. Tes rasa..
8. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Tunggu sebentar hingga kuah mengental. Sajikan selagi hangat..