Sapo tahu jagung manis+baso dan sosis. Menu oriental dengan kombinasi rasa asam dan manis cocok untuk disantap untuk sajian ketika acara keluarga. Untuk membuat menu istimewa ini tidak perlu. Selain enak, sapo tahu juga termasuk makanan sehat karena komposisinya juga terdiri dari beberapa sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli dan lain sebagainya. Untuk menikmati sapo tahu, kamu dapat memasaknya sendiri di rumah. Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber di Instagram.
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus serbaguna Saus Tiram Selera!
Bagi Bunda yang tidak jago memasak pun dapat dengan mudah membuat sapo tahu jika mengikuti resep spesial ini.
Resep dan cara memasak sosis asam manis pedas.
Anda bisa memasak Sapo tahu jagung manis+baso dan sosis menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Sapo tahu jagung manis+baso dan sosis yang bagus.
Bahan-bahan Sapo tahu jagung manis+baso dan sosis
- Siapkan 100-150 gram of jagung manis (sesuai selera.
- Persiapkan 1 bh of tofu rasa udang/tahu jepang.
- Anda perlu 5 bh of tahu susu (ukuran kecil).
- Persiapkan 2 bh of wortel (iris bulat2 tipis).
- Siapkan 2 bh of sosis sapi.
- Anda perlu 3 bh of baso ikan.
- Siapkan 3 bh of baso sapi.
- Siapkan 100 gr of jamur kuping.
- Anda perlu 3 batang of daun bawang/loncang.
- Anda perlu of Bumbu utama.
- Persiapkan 9 siung of bawang putih ukuran sedang(geprek pake pusau/muntu).
- Persiapkan 1 Ruas of jahe(geprek).
- Siapkan 3 bh of cabe merah besar kriting.
- Persiapkan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of munjung saos tiram saori.
- Anda perlu 1 sdt of saos tomat belibis.
- Persiapkan 1 sdt of lada bubuk(ladaku).
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 2 bh of maggie blok rasa sapi(ayam/totele jg boleh sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm of margarin utk menumis.
- Siapkan 1 sdm of tepung meizena yg telah dilarutkan dgn 5 sdm air.
- Siapkan of Air kaldu sesuai selera (saya kurang lebih 500 ml).
Haloo Sobat Masak Receh,, Kali ini kita memasak Tumis Tahu Sosis Pedas. Hidangan kali ini yang dibuat yakni sup jagung dan sapo tahu. Resep Bakwan Jagung dan Krengsengan Daging ala Sisca Soewitomo. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
Step by Step Membuat Sapo tahu jagung manis+baso dan sosis
- Bismillah...Baca doa dulu sebelum memasak.Siapkan semua bahan.Tofu dan tahu susu nya digoreng dulu sebentar.Kalo tofunya digoreng sampai kuning kecoklatan.Saya goreng pake api kecil dan tertutup dgn tutup panci kaca.Jika udah coklat api saya matikan.Udah tidak meletup2 lg tofu saya balik..saya tutup lg dan kompor saya nyalakan api kecil lagi.Setelah kuning kecoklatan api saya matikan.Setelah tdk meletup2 lg baru saya tiriskan.Sisihkan..
- Siapkan semua bumbunya.Lihat gambar dibawah ini..
- Tumis bawang putih dulu hingga kuning dgn 2 sdm margarin.Tumis hingga kuning dan sedikit kecoklatan.Ini teknik chef Rudi Choirudin ya.Kalo ada bawang putih..maka bawang putihnya harus ditumis duluan baru masuk bumbu lainnya.Setelah bawang putih kuning masukkan jahe geprek.Aduk2 rata.Masukkan jamur kuping, baso2an dan sosis.Aduk rata dan masak hingga bakso mengembang..
- Setelah itu bumbui dgn saos tiram, kecap manis,gula,bubuk kaldu,lada.Tumis hingga bumbu meresap..
- Setelah itu masukkan wortel dan jagung manis.Tambahkan air(lebih bagus jika ada air kaldu murni dari rebusan ayam atau daging).Air sesuai selera saya menggunanan kurang lebih 2 cawan kecil.Masak hingga wortel setengah matang.Biar masih kres2..
- Setelah itu masukkan saos tomat belibis lalu koreksi rasa.Tambahkan gula garam dan soas tiram lg jika perlu.Tetapi saya udah mengikuti resep takaran saya tsb diatas dan saya merasa rasanya udah pas dan sempurna..
- Selanjutnya masukkan daun bawang.Aduk rata..
- Setelah itu masukkan larutan tepung meizena.Aduk hingga mengental..
- Langkah terakhir adalah memasukkan tofu dan tahu..
- Pindahkan ke wadah saji dan siap dinikmati.In Shaa Allah nikmat utk teman makan sahur dan buka puasa jg oke..
- TIPS: Karena ini masakan yg berasal dari chinese (negeri China) Maka terbaiknya adalah mengikuti budaya asal mereka dalam hal memasak.Yaitu perlakuan mereka thdp bawang putih adalah hanya digeprek/dimemarkan tidak pernah diulek atau dihaluskan.Selanjutnya sayur2an jgn sampai matang sekali harus masih segar kres2 selain masih terasa manis jg gizinya tidak rusak pd saat proses memasak.Mereka biasanya menggunakan api besar sekali tetapi kalo kita tdk perlu meniru spt itu..
Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat Kuah yang kental dan gurih memang menjadi ciri khas dari kuliner Cina satu ini. Untuk bisa mencicipi kuliner lezat tersebut, Anda dapat menuju. Sajian sup jagung yang gurih dan dipadu bersama dengan kuah yang kental akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Ingin tahu seperti apa resep membuat sup jagung manis wortel yang enak? Mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.