Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum).
Anda bisa membuat Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum) menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum) yang bagus.
Bahan-bahan Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum)
- Persiapkan of Bahan adonan.
- Persiapkan 200 gr of Udang giling.
- Anda perlu 250 gr of Ayam fillet giling.
- Anda perlu 1 sdm of ebi kering giling (seduh terlebih dahulu).
- Siapkan 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 1 siung of bawang merah (haluskan).
- Siapkan 6 sdm of tepung sagu.
- Persiapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdm of tepung maizena.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdt of gula putih.
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram.
- Persiapkan of Pelengkap pangsit.
- Anda perlu Secukupnya of wortel parut (untuk taburan).
- Anda perlu Secukupnya of pangsit kuah (instan).
- Siapkan of Kuah kaldu (kalo siomaynya ingin disajikan dengan kuah & suki).
- Persiapkan 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Anda perlu 1 siung of bawang merah (cincang kasar).
- Siapkan Secukupnya of daun bawang (potong2).
- Persiapkan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Anda perlu Secukupnya of kepala & kulit udang.
- Persiapkan Secukupnya of minyak (untuk tumis bawang).
- Anda perlu of Tambahan kuah kaldu.
- Siapkan Secukupnya of jamur enoki (rebus).
- Persiapkan Secukupnya of sawi hijau / caisim (rebus).
- Anda perlu Secukupnya of bakso seafood / suki steamboat (potong2).
Step by Step Memasak Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum)
- Masukkan seluruh bahan adonan & aduk hingga merata.
- Siapkan pangsit kuah instan, masukan 1 sdm adonan ditengah pangsit lalu bungkus & taburkan sedikit wortel parut, kukus kurang lebih 20 menit. Tiriskan.
- Untuk Kuah Kaldu: Masukkan minyak kedalam panci, tumis bawang putih&merah halus hingga kecoklatan. Masukkan kepala & kulit udang masak hingga 1/2 matang. Beri air secukupnya.
- Sajikan siomay bersama kuah kaldu, bakso seafood & sayur2an. Selamat merecook!❤️🥰.