Name: Sapo tahu udang
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 gr udang; 2 bungkus tahu telur; 1 bh wortel; Secukupnya brokoli; Secukupnya jamur putih; 1 lembar kembang tahu; 2 bh cabe keriting diria; 2 siung bawang putih dicincang; Secukupnya saori saos tiram; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdm maizena; 3 sdm air untung melarutkan maizena; 2 sdm tepung serbaguna; Secukupnya air matang

Sapo tahu udang.

Anda bisa memasak Sapo tahu udang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sapo tahu udang yang bagus.

Bahan-bahan Sapo tahu udang

Persiapkan 250 gr of udang.
Persiapkan 2 bungkus of tahu telur.
Anda perlu 1 bh of wortel.
Anda perlu Secukupnya of brokoli.
Siapkan Secukupnya of jamur putih.
Anda perlu 1 lembar of kembang tahu.
Siapkan 2 bh of cabe keriting diria.
Siapkan 2 siung of bawang putih dicincang.
Siapkan Secukupnya of saori saos tiram.
Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
Anda perlu 1 sdm of maizena.
Siapkan 3 sdm of air untung melarutkan maizena.
Persiapkan 2 sdm of tepung serbaguna.
Persiapkan Secukupnya of air matang.

Langkah-langkah Membuat Sapo tahu udang

Siapin bahan2 nya. Kupas kulit udang cuci bersih. Cuci lalu Rendam jamur putih, kembang tahu, wortel yg telah diiris & brokoli. Sisihkan.
Bikin adonan tepung serbaguna buat tahu telor. Lalu cemplung2 tahu telor ke adonan lalu goreng. Mateng angkat & tiriskan.
Tumis bawang putih sampe harum. Lalu masukan udang..
Masukan brokoli & wortel. Lalu masukan saos tiram. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam. Lada. Kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
Lalu masukan cabe keriting. Masukan kembang tahu & jamur putih. Lalu tambahkan maizena yg telah dilarutkan dalam air. Aduk sampai tercampur. Tunggu sampe air sedikit surut. Lalu angkat..
Sapo tahu MANTAP sudah readyyy 😍.