Resep: Tahu bakso ayam yang enak

Tahu bakso ayam.

Anda bisa membuat Tahu bakso ayam menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu bakso ayam

1. Persiapkan 250 gr of ayam filet.
2. Siapkan 2 biji of telur ayam utuh.
3. Persiapkan 100 gr of tepung tapioka.
4. Anda perlu 1 of Bawang putih.
5. Anda perlu 3 of Bawang merah.
6. Persiapkan 1 batang of daun bawang.
7. Anda perlu 1 sdt of Merica.
8. Persiapkan of Air es.
9. Persiapkan 15 biji of Tahu pong.

Langkah-langkah Membuat Tahu bakso ayam

1. Bersihkan ayam filet dan potong dadu lalu haluskan.
2. Tumis bawang merah dan putih yg sudah dibersihkan.
3. Kemudian masukan bawang yg sdh di tumis ke dalam daging giling haluskan lagi.
4. Masukan batang daun bawang yg dipotong kasar, telur garam dan merica haluskan lgi.
5. Masukan tepung, lalu bland smpai trcampur. Koreksi rasa dan tektur bila dirasa cukup tidak usah di tambah air es tp bila di rasa keras beri air es sekitar 100ml lalu bland lagi smpai didapat tektur yg pas.
6. Mulai mngisi tahu pong yg sebelumnya sdh dibersihkan dan di sayat sebagian sisinya.lakukan smpai selsai.
7. Siapkan kukusan lalu kukus +/- 15 smpai 20 mnt..
8. Jika ingin di goreng balur dengan tepung siap saji yg di cairkan lalu goreng.