Tahu Susu Homemade.
Anda bisa membuat Tahu Susu Homemade menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu Homemade yang benar.
Bahan-bahan Tahu Susu Homemade
- Anda perlu 5 biji of tahu ukuran sedang.
- Anda perlu 3 of siaung bawang putih.
- Anda perlu of Merica Secukupnya (bisa di skip).
- Siapkan Secukupnya of Ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan of Kaldu ayam Secukupnya (me: ro*co).
- Persiapkan 1 sdt of Soda kue (sesuaikan jml tahu).
- Siapkan Secukupnya of Air panas.
- Persiapkan Secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah Memasak Tahu Susu Homemade
- Iris tahu menjadi 2, lalu cuci bersih. Tata rapi dalam wadah.
- Masak air sampai mendidih.
- Sembari nunggu air mendidih, haluskan bawang putih, garam, merica dan ketumbar.
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan, soda kue, dan ro*co ke dalam air panas aduk hingga rata (kompor sudah mati).
- Tuang air yang sudah diberi bumbu kedalam wadah yang sudah di isi tahu. Isi sampai semua tahu terendam air.
- Rendam ±2,5 jam. Lalu tiriskan dan simpan dalam kulkas ±10 menit.
- Goreng dengan minyak panas, pastikan tahunya terendam minyak supaya hasilnya memuaskan (garing di luar, lumer di dalam).