Resep: Sapo Tahu Udang Mudah Sederhana

Sapo Tahu Udang Mudah.

Anda bisa membuat Sapo Tahu Udang Mudah menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Udang Mudah yang benar.

Bahan-bahan Sapo Tahu Udang Mudah

1. Persiapkan 200 gram of dada ayam.
2. Siapkan 200 of gran udang, kupas.
3. Anda perlu 2 buah of wortel, kupas,iris seronb.
4. Persiapkan 1/4 buah of sayur kol,iris.
5. Siapkan 1/2 buah of sayur sawi putih,iris.
6. Siapkan 2 of tahu jepang, iris bulat.
7. Anda perlu 4 siung of bawang putih, cincang.
8. Siapkan 4 sdm of tepung tapioka.
9. Persiapkan 2 gelas of air.
10. Persiapkan Secukupnya of garam.
11. Siapkan Secukupnya of penyedap (totole).
12. Anda perlu Secukupnya of saus tiram.
13. Persiapkan of Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.

Step by Step Membuat Sapo Tahu Udang Mudah

1. Lumuri tahu jepang dengan tepung tapioka kering, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Cuci semua sayur dan iris tipis. Tips : cuka apel baik untuk membersihkan sayur dari pestisida.
3. Tumis bawang putih, masukan udang dan ayam. Masak hingga warna kecoklatan. Masukan air. Tunggu hingga mendidih dan masukan wortel..
4. Masak hingga wortel empuk,masukan semua sayur lainnya dan tahu jepang yang sudah digoreng. Aduk rata.
5. Masukan penyedap, garam dan saus tiram. Koreksi rasa. Tips : sebaiknya saat koreksi rasa, jangan terlalu asin karena akan dikentalkan..
6. Larutkan tepung tapioka dengan air. Masukan ke dalam sapo tahu yang sudah mendidih. Masukan perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal. Masukan sampai kekentalan yang diinginkan..
7. Saat sudah kental, matikan api dan siap untuk disajikan. Sehat dan nikmat..