Tahu Telor Surabaya.
Anda bisa memasak Tahu Telor Surabaya menggunakan 16 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor Surabaya yang baik.
Bahan-bahan Tahu Telor Surabaya
- Siapkan 2 butir of telur, kocok lepas.
- Anda perlu 4 buah of tahu putih ukuran kecil, potong kotak2.
- Persiapkan secukupnya of Garam&lada.
- Persiapkan of Bumbu :.
- Siapkan 75 gr of kacang tanah goreng.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih, goreng sebentar.
- Persiapkan 1 1/2 sdm of petis.
- Siapkan 1-2 sdm of kecap manis.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu secukupnya of Gula dan garam.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit (optional).
- Siapkan of Pelengkap :.
- Anda perlu of Toge, rendam dgn air panas, tiriskan.
- Siapkan of Lontong.
- Siapkan of Seledri untuk taburan.
- Persiapkan of Kerupuk.
Step by Step Memasak Tahu Telor Surabaya
- Haluskan bahan bumbu, tambahkan air. Tes rasa. Campur semua bahan tahu telor, tuang ke wajan yg sdh diberi sedikit minyak, masak hingga matang. Taruh toge diatas tahu telor, siram dgn bumbu, taburi dgn seledri iris. Sajikan dgn pelengkap.