Tagar (Tahu Garing) Isi Sayur Lombok Ijo atau Cabe Ijo.
Anda bisa membuat Tagar (Tahu Garing) Isi Sayur Lombok Ijo atau Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tagar (Tahu Garing) Isi Sayur Lombok Ijo atau Cabe Ijo yang baik.
Bahan-bahan Tagar (Tahu Garing) Isi Sayur Lombok Ijo atau Cabe Ijo
- Persiapkan 7 potong of tahu pong.
- Persiapkan 1 bonggol of jagung (uk.kecil).
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Anda perlu 170 gr of kubis.
- Siapkan 50 gr of udang.
- Siapkan of Bumbu :.
- Anda perlu 50 gr of cabe ijo.
- Siapkan 15 gr of rawit.
- Persiapkan 2 siung of baput.
- Siapkan 5 siung of bamer.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Tepung Basah :.
- Siapkan 40 gr of tepung terigu.
- Siapkan 10 gr of tepung bumbu instant.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Persiapkan 60 ml of air.
Langkah-langkah Memasak Tagar (Tahu Garing) Isi Sayur Lombok Ijo atau Cabe Ijo
- Siapkan bahan..
- Blender baput, bamer, garam & air hingga halus. Tambahkan cabe blender kasar lalu sisihkan..
- Potong kubis & daun bawang, serut jagung. Potong serong tahu membentuk segitiga, balik & keluarkan isi. Potong-potong udang..
- Selesai persiapan tinggal eksekusi. Tumis cabe hijau hingga kandungan air hilang lalu tambahkan minyak goreng, tumis hingga harum..
- Tambahkan potongan udang & daun bawang..
- Masukkan kubis beserta jagung. Masak hingga layu lalu angkat..
- Campurkan tepung dengan air. Masukkan 1 sendok isian sayur cabe ijo lalu tutup dengan tepung. (Tips : supaya ndak melubur, proses pengisian, penutupan ini hatus langsung di depan penggorengan ya. Kecilkan api setelah penggorengan penuh baru besarkan api).
- Goreng hingga garing & sajikan..