Name: Sapo Tahu ala Rumahan
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gr udang; 1 buah tahu sutra; 1 iris kol; 2 buah wortel; 1 genggam buncis; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih cincang; 1 ruas jahe geprek; 2 sdm margarin; 2 sdm maizena; Bumbu; Saos tiram; Kecap ikan; Maggi seasoning; Kaldu jamur; Minyak wijen

Sapo Tahu ala Rumahan.

Anda bisa membuat Sapo Tahu ala Rumahan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu ala Rumahan yang bagus.

Bahan-bahan Sapo Tahu ala Rumahan

Siapkan 200 gr of udang.
Siapkan 1 buah of tahu sutra.
Siapkan 1 iris of kol.
Persiapkan 2 buah of wortel.
Persiapkan 1 genggam of buncis.
Siapkan 2 batang of daun bawang.
Persiapkan 4 siung of bawang putih cincang.
Anda perlu 1 ruas of jahe geprek.
Siapkan 2 sdm of margarin.
Persiapkan 2 sdm of maizena.
Anda perlu of Bumbu.
Persiapkan of Saos tiram.
Siapkan of Kecap ikan.
Siapkan of Maggi seasoning.
Persiapkan of Kaldu jamur.
Siapkan of Minyak wijen.

Langkah-langkah Memasak Sapo Tahu ala Rumahan

Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih dan siangi..
Potong-potong tahu kemudian balut dengan maizena dan goreng hingga matang. Hati-hati saat menggoreng cukup dibalik 1x saja jika permukaan bawah sudah kecoklatan karena tahu mudah hancur. Selesai menggoreng tahu, goreng udang hingga berwarna merah..
Siapkan semua bahan dan bumbu. Panaskan wajan dan beri 2 sdm margarin kemudian masukan bawang putih cincang dan jahe kemudian tumis hingga harum..
Masukan wortel kemudian aduk hingga layu. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih (pastikan wortel sudah matang). Masukan semua bahan sayur kemudian beri bumbu, aduk sambil test rasa, kemudian tambahkan udang dan biarkan dimasak sebentar..
Diakhir baru tambah maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata kemudian tambahkan tahu. Sapo tahu siap disajikan (saya gak pakai garam lagi karena udah enak)..