Name: (2.2) Sapo Tahu
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah tofu; 2 sdm tepung maizena; 2 buah putren; 1 kuntum kecil brokoli; 2 buah wortel; 1 ikat kecil sawi hijau; segenggam jamur kuping; secukupnya air/kaldu ayam (lebih enak); secukupnya garam lada kaldu bubuk; 3 sdt saus tiram; 1 sdt saus sambal; Bumbu Iris :; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe iris; 3 buah cabe merah

(2.2) Sapo Tahu.

Anda bisa membuat (2.2) Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat (2.2) Sapo Tahu yang benar.

Bahan-bahan (2.2) Sapo Tahu

Anda perlu 1 buah of tofu.
Anda perlu 2 sdm of tepung maizena.
Siapkan 2 buah of putren.
Persiapkan 1 kuntum kecil of brokoli.
Siapkan 2 buah of wortel.
Persiapkan 1 ikat kecil of sawi hijau.
Anda perlu segenggam of jamur kuping.
Anda perlu secukupnya of air/kaldu ayam (lebih enak).
Siapkan secukupnya of garam lada kaldu bubuk.
Persiapkan 3 sdt of saus tiram.
Siapkan 1 sdt of saus sambal.
Anda perlu of Bumbu Iris :.
Siapkan 1 buah of bawang bombay.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 ruas of jahe iris.
Siapkan 3 buah of cabe merah.

Langkah-langkah Membuat (2.2) Sapo Tahu

Siangi sayuran cuci bersih sisihkan untuk jamur kuping cuci bersih lalu siram dengan air panas tiriskan iris duo bawang jahe dan potong" tofu.
Ambil secukupnya tepung maizena balur tofu hingga merata kemudian goreng sampe kecoklatan angkat tiriskan.
Tumis bumbu sampe harum tuang saus tiram dan saus sambal beri air secukupnya untuk kuah setelah mendidih masukkan sayuran.
Beri bumbu" aduk rata cek rasa masak sampe sayuran agak lunak sesaat sebelum diangkat tuang larutan tepung maizena (yg tadi bekas tofu beri air secukupnya) aduk cepat krna kuah mengental angkat sajikan tata tofu goreng terakhir supaya tidak hancur~.