Name: 381. Batagor Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah tahu putih ukuran besar (saya 200gr); 8 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 butir telur; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; Bumbu kacang :; Kacang tanah goreng (saya 30gr); 3 buah cabai rawit; 1 buah jeruk limo; 1 siung bawang putih

381. Batagor Tahu.

Anda bisa memasak 381. Batagor Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 381. Batagor Tahu yang benar.

Bahan-bahan 381. Batagor Tahu

Anda perlu 1 buah of tahu putih ukuran besar (saya 200gr).
Persiapkan 8 sdm of tepung tapioka.
Anda perlu 3 sdm of tepung terigu.
Persiapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
Anda perlu 1 butir of telur.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan of Bumbu kacang :.
Siapkan of Kacang tanah goreng (saya 30gr).
Persiapkan 3 buah of cabai rawit.
Anda perlu 1 buah of jeruk limo.
Persiapkan 1 siung of bawang putih.

Langkah-langkah Memasak 381. Batagor Tahu

Hancurkan tahu.
Beri irisan daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus dan telur. Aduk rata.
Panaskan minyak di wajan, goreng adonan batagor sampai kecoklatan. (Saya pakai takaran seujung sendok makan).
Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabai dan bawang putih. Lalu beri kucuran air jeruk limo. Goreng bumbu tadi dan beri air. Aduk terus dan beri sedikit minyak goreng (bisa kental bisa cair hasilnya, tergantung selera). Lalu siramkan diatas batagor tadi, beri kecap manis. Sajikan 😊.