Tahu telor / tahu tek jawa timur. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong. Resep kuliner tradisional jawa timur salah satunya yakni tahu telor. Tehu telor merupakan salah satu kuliner khas jawa yang lebih tepatnya berada di jawa timur.

Makanan ini terdiri dari tahu, telur dan bermacam-macam rempah lainnya. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Anda bisa membuat Tahu telor / tahu tek jawa timur menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu telor / tahu tek jawa timur yang bagus.

Bahan-bahan Tahu telor / tahu tek jawa timur

Anda perlu secukupnya of tahu.
Anda perlu secukupnya of kacang tanah goreng.
Persiapkan 1 of bawang putih.
Siapkan 3 of cabe (sesuai selera pedasnya).
Siapkan of petis udang (sesuai selera, me : 1sdm cukup).
Siapkan of Kecap.
Persiapkan sedikit of garam.
Persiapkan dikit of air.

Terdapat kuliner yang hampir mirip namun nama tidak sama, yaitu Tahu Tek dan Tahu Telor. Namun, pagian selatan di Jawa Timur tepatnya daerah Malang, Pasuruan, Tulungagung, Lumajang dll, hidangan tersebut biasa dikenal dengan Tahu Telor.. Jawa Timur terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong yang dipotong kecil-kecil, sedikit tauge, irisan timun dipotong kecil-kecil, di siram sambal kacang dengan campuran sambal petis, dan ditabur kerupuk udang kecil-kecil bisa ditambah dadar telur, untuk di Bekasi bisa mampir di Tahu. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.

Step by Step Membuat Tahu telor / tahu tek jawa timur

Uleg kacang goreng, bawang putih, cabe dan garam.
Jika sdh halus tambah petis dan air sedikit yaa uleg.. lalu kecap.. ulek sampe campur rata dan jadi saus kacang yg menggiurkan 🤤 (jangan lupa icip2 dl rasanya).
Bumbu sudah jadiii.. siapkan telur kocok, lalu tahu dipotong dadu kemudian campur kan dg telur.. aduk2 (jgn smp tahu hancur).. goreng seperti menggoreng dadar telor..
Siapkan nasi panas.. letakkan tahu telor diatas nasi kemudian siram dengan saus kacangnya + bawang goreng + krupuk jika ada.. hmm lezatt 💕.

Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Menu ini dapat dibilang satu rumpun dengan ketoprak di Jakarta, dan kupat tahu di Jawa Barat yang sama-sama sering dijadikan menu untuk sarapan di pagi. Okay okay so I know it's weird. When you try out some place new for the first time, you normally go for their main dishes. Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Selamat berkreasi dengan Resep Tahu Telur Jawa Timur, mudah mudahan bunda dan keluarga menyukai hidangan ini.