Resep: Sapo Tahu ala Feli Sederhana

Sapo Tahu ala Feli.

Anda bisa memasak Sapo Tahu ala Feli menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu ala Feli yang bagus.

Bahan-bahan Sapo Tahu ala Feli

1. Persiapkan 1 buah of tahu jepang (saya pakai merk kongkee rasa udang).
2. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
3. Persiapkan 2 siung of bawang merah (boleh pakai boleh ga).
4. Anda perlu 1 sdm of saos tiram.
5. Persiapkan 2 buah of wortel ukuran sedang (saya pakai baby wortel brastagi).
6. Persiapkan sesuai selera of Brokoli.
7. Siapkan 1 buah of sawi daging.
8. Persiapkan secukupnya of Sosis sapi.
9. Persiapkan secukupnya of Bakso.
10. Persiapkan of Tepung maizena.
11. Persiapkan of Air.
12. Anda perlu of Garam.
13. Anda perlu of Merica.
14. Siapkan of Minyak goreng.
15. Siapkan of Minyak wijen.

Step by Step Memasak Sapo Tahu ala Feli

1. Potong tofu sesuai selera boleh langsung dipotong bulat atau dibagi 2 baru dipotong. Setelah itu baluri dengan sedikit tepung maizena (tipis saja), kemudian goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan..
2. Potong sayuran sesuai selera. Cuci bersih. Kemudian potong sosis dan bakso sesuai selera..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum..
4. Kemudian masukkan wortel, sosis, bakso. Tumis hingga wortel agak lunak. Masukkan air secukupnya..
5. Setelah itu beri bumbu garam, merica, saos tiram, minyak wijen. Icip rasa, bila sudah enak, masukkan sawi daging, brokoli, dan juga tofu yg sudah digoreng. Masak sebentar selanjutnya masukkan air yg sudah dicampur dengan sedikit tepung maizena sebagai pengental. Masak kembali sebentar hingga kuah agak kental sedikit. Setelah itu angkat dan siap dihidangkan.