Batagor Tahu simple. Lihat juga resep 🌳BATAGOR TAHU😙 enak lainnya! Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found across. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Anda bisa memasak Batagor Tahu simple menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu simple yang bagus.
Bahan-bahan Batagor Tahu simple
- Persiapkan 6 buah of tahu.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Anda perlu 10 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 7 sdm of terigu.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Lada.
- Persiapkan 1 bgks of kulit lumpia.
- Anda perlu 100 ml of air.
- Persiapkan 1 sdt of baking soda.
- Anda perlu of Bumbu kacang.
- Anda perlu secukupnya of Kacang tanah goreng dgn kulit arinya.
- Persiapkan secukupnya of Cabe kecil.
- Anda perlu secukupnya of Gula merah, asam jawa, garam.
- Persiapkan secukupnya of Bawang putih.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat.
Step by Step Memasak Batagor Tahu simple
- Potong bentuk segjtiga tahu, dan keruk bagian dalamnya lalu sisihkan... Pake tahu yg teksturnya agak kokoh yach biar mudah di keruk.
- Hancurkan kerukan tahu tadi... Lalu campur dgn telur, bawang putih halus, lada, garam dan aduk sampai rata.
- Setelah itu masukkN tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk2 sebntar dan masukkan air yg telah d beri baking soda aduk lagi sampai rata.
- Isi bagian tengah tahu, dan isi jg kulit lumpia sebanyak 1 1/2 sdt adonan atau sesuai selera, lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng tahu dan ataupun adonan yh d bungkus kulit lumpia..., sampai kuning kecoklatan... Dan batogor kitapun selesai.
- Tata di atas piring batogor yg telah di potong2 kecil siram dgn saos kacang dan done.
- Saos kacang : bkender kacang sampai halus, lalu panaskan minyak... Masukkan kacang, bawang putih halus, cabe halus, gulamerah, dan asam jawa.. Tambahkan air dan masak sampai saos mengental, tambah garam dan test rasa.... Done.....
Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry. I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried. Resep Batagor adalah kumpulan Resep Masakan Batagor yang enak dan sering kita jumpai aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya.