Name: Tahu Tek-Tek (Tahu Telur)
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah tahu, potong-potong; 1 butir telur; Secubit garam; 1 buah kentang, potong-potong, goreng matang; 1 buah lontong/ketupat ukuran kecil, potong-potong; 1 genggam toge pendek; Bawang goreng; Kerupuk; Bumbu; 1 genggam kacang tanah, goreng; 1 siung bawang putih, goreng; sesuai selera Cabe rawit; 1/4 sdt terasi; 1 sdm petis; 2 sdm kecap manis; 3 sdm air matang

Tahu Tek-Tek (Tahu Telur).

Anda bisa membuat Tahu Tek-Tek (Tahu Telur) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Tek-Tek (Tahu Telur) yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Tek-Tek (Tahu Telur)

Persiapkan 1 buah of tahu, potong-potong.
Siapkan 1 butir of telur.
Persiapkan Secubit of garam.
Anda perlu 1 buah of kentang, potong-potong, goreng matang.
Siapkan 1 buah of lontong/ketupat ukuran kecil, potong-potong.
Siapkan 1 genggam of toge pendek.
Anda perlu of Bawang goreng.
Anda perlu of Kerupuk.
Anda perlu of Bumbu.
Persiapkan 1 genggam of kacang tanah, goreng.
Persiapkan 1 siung of bawang putih, goreng.
Anda perlu sesuai selera of Cabe rawit.
Siapkan 1/4 sdt of terasi.
Anda perlu 1 sdm of petis.
Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Persiapkan 3 sdm of air matang.

Step by Step Memasak Tahu Tek-Tek (Tahu Telur)

Panaskan 2 sdm minyak. Goreng tahu setengah matang. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan dibumbui sedikit garam. Masak hingga matang. Tiriskan..
Bikin bumbu. Uleg kacang goreng, bawang putih, terasi, cabe. Ngga usah alus-alus amat. Tambahkan petis, uleg biar rata. Tambahkan air dan kecap, campur rata. Tes rasa. Selesai ^^.
Tata lontong, kentang, toge. Tempatkan dadar tahu-telur diatasnya. Kucuri dengan bumbu. Dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk, biar meriah gitu suara krauk-krauk :D.