Resep: Tahu batagor ala abang2 Paling enak

Tahu batagor ala abang2. Resep camilan khas Bandung ini bisa kamu coba bikin sendiri di rumah, biar lebih bersih dan sehat untuk anak-anak. Kamu bisa membuatnya menjadi batagor ikan yang gurih. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.

Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat. Paling enak kalo lagi santai makan camilan tahu bulat ala abang pinggir jalan yang jarang ada lagi. Anda bisa memasak Tahu batagor ala abang2 menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu batagor ala abang2 yang baik.

Bahan-bahan Tahu batagor ala abang2

1. Anda perlu 3 of tahu kuning, remas sedikit, jgn terlalu hancur.
2. Siapkan of Bawang putih uleg halus.
3. Persiapkan 5 sdm of tepung sagu.
4. Persiapkan 2 sdm of terigu.
5. Siapkan secukupnya of Daun kucai rajang,.
6. Anda perlu of Garam.
7. Siapkan of Totole (penyedap).
8. Persiapkan secukupnya of Air panas.

Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Resep cara membuat batagor tahu, hasilnya persis seperti yang pedangang jual di pinggir jalan.

Step by Step Membuat Tahu batagor ala abang2

1. Siapkan dalam wadah tepung sagu dan terigu, bawang putih uleg, garam, penyedap, kucai, aduk..
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata, sampai agak lengket, jangan terlalu encer..
3. Masukkan remasan tahu, aduk sebentar, koreksi rasa..
4. Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan sesendok makan, dibantu garpu agar bentuk tak beraturan dan cenderung keriting. Lanjut sendokan berikutnya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan..
5. Hidangkan dengan cocolan sambel saus dan kecap..

Tapi tentunya ini jauh lebih sehat dan bersih, karena bikin sendiri di rumah. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Makasi lho mba aku fans beratmu. Bantu subscribe dan like agar channel ini tetap berkembang dan pastinya begitu banyak video sexy disini.