Name: Tahu Telor / Tahu Tek
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 persegi tahu dipotong dadu; 2 butir telur; secukupnya garam dan lada; 2 genggam tauge; bumbu kacang :; 3 genggam kacang; 1 siung bawang putih; 6 cabe rawtit; secukupnya garam; kecap secukupnya dan air

Tahu Telor / Tahu Tek.

Anda bisa memasak Tahu Telor / Tahu Tek menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor / Tahu Tek yang benar.

Bahan-bahan Tahu Telor / Tahu Tek

Siapkan 6 of persegi tahu dipotong dadu.
Persiapkan 2 butir of telur.
Anda perlu secukupnya of garam dan lada.
Persiapkan 2 genggam of tauge.
Anda perlu of bumbu kacang :.
Siapkan 3 genggam of kacang.
Anda perlu 1 siung of bawang putih.
Siapkan 6 of cabe rawtit.
Anda perlu secukupnya of garam.
Persiapkan of kecap secukupnya dan air.

Langkah-langkah Membuat Tahu Telor / Tahu Tek

Goreng kacang sampai matang. kemudian goreng bawang putih dan cabe rawit. kemudian ulek sampe setengan halus. tambahkan garam, kecap dan air sedikit. ulek lagi sampai tercampur (jangan diulek terlalu halus). cicipi.
Kocok telur yang sudah diberi garam dan lada. masukkan potongan tahu. goreng pada minyak panas. 2 telor + 6 tahu = 2 kali goreng yaa..
Bersihkan tauge kemudian rebus tauge. susun tahu telor yang sudah digoreng kemudian tauge yang sudah direbus baru disiram dengan bumbu kacang lalu taburi dengan bawang goreng. sajikan dengan nasi panas. selamat mencoba dan berkreasi :).