Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 20 buah Tahu goreng (potong serong); Bahan bakso ayam; 1 kg Daging dada ayam; 300 gram Tepung tapioka/sagu; 2 butir Telur; 3 butir Bawang putih; 4 sdm Bawang putih goreng; 4 sdm Bawang merah goreng; 1 sdm Garam (secukupnya); 1 sdm Merica Bubuk; 1 sdt Penyedap jamur

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Siapkan 20 buah of Tahu goreng (potong serong).
Persiapkan of Bahan bakso ayam.
Siapkan 1 kg of Daging dada ayam.
Persiapkan 300 gram of Tepung tapioka/sagu.
Anda perlu 2 butir of Telur.
Siapkan 3 butir of Bawang putih.
Anda perlu 4 sdm of Bawang putih goreng.
Siapkan 4 sdm of Bawang merah goreng.
Persiapkan 1 sdm of Garam (secukupnya).
Siapkan 1 sdm of Merica Bubuk.
Anda perlu 1 sdt of Penyedap jamur.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Ayam

Siapkan semua bahan adonan bakso ayam;.
Haluskan daging ayam dengan food processor; selanjutnya haluskan tersendiri bawang putih segar dan duo bawang goreng, setelah halus campurkan dengan daging, tambahkan telur dan bumbu lainnya, proses kembali hingga tercampur rata;.
Selanjutnya masukkan tepung secara bertahap ke dalam adonan sambil diuleni hingga tercampur rata;.
Siapkan tahu yang telah dipotong serong, masukkan adonan bakso ayam ke dalam tahu;.
Siapkan dandang panas, kukus tahu yang telah berisi adonan bakso ayam hingga matang..
Tahu bakso dapat dihidangkan langsung atau digoreng terlebih dahulu..