Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 12 ptg tahu sutra; 400 gr ayam giling; 4 sdm terigu; 4 sdm tapioka; 1 btr telur; 1 btg daun bawang; 2 btg daun seledri; 1/2 sdt gula pasir; 200 ml air; Minyak goreng secukupnya (utk menggoreng tahu); ☀️ Bumbu Halus :; 7 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Siapkan 12 ptg of tahu sutra.
Persiapkan 400 gr of ayam giling.
Anda perlu 4 sdm of terigu.
Siapkan 4 sdm of tapioka.
Anda perlu 1 btr of telur.
Persiapkan 1 btg of daun bawang.
Anda perlu 2 btg of daun seledri.
Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Persiapkan 200 ml of air.
Anda perlu of Minyak goreng secukupnya (utk menggoreng tahu).
Anda perlu of ☀️ Bumbu Halus :.
Persiapkan 7 siung of bawang putih.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 1/2 sdt of merica.
Siapkan 1 sdt of garam.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Ayam

Goreng tahu dg api sedang hingga kering. Stelah matang, angkat. Dinginkan. Kemudian belah tahu menjadi 2. Keluarkan sebagian dlm tahu, spt di foto. Lakukan pd semua tahu. Sisihkan..
Iris tipis daun bawang & seledri, kemudian tumbuk bumbu halus. Campur ayam giling, gula pasir, bumbu halus, daun bawang & seledri. Aduk rata..
Masukkan terigu & tapioka. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk kembali hingga rata. Sisihkan..
Panaskan panci kukusan dg api sedang. Siapkan tahu & isian ayam giling..
Isi tahu dg isian ayam giling. Lakukan sampai tahu habis. Kemudian kukus tahu hingga matang. Angkat..
Alhamdulillah tahu bakso ayam nya pun siap di sajikan bersama sambal kacang atau bs jg dg sambal kecap (sesuai selera)..😋☺💕.