Resep: Sapo Tahu Simple Ala Mira enak dan Sederhana

Sapo Tahu Simple Ala Mira.

Anda bisa memasak Sapo Tahu Simple Ala Mira menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Simple Ala Mira yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu Simple Ala Mira

1. Anda perlu 2 buah of tofu telur.
2. Siapkan 1 buah of sosis sapi.
3. Persiapkan 3 buah of bakso sapi.
4. Anda perlu 1 buah of wortel.
5. Anda perlu 1 buah of brokoli ukuran kecil.
6. Anda perlu 2 butir of bawang putih.
7. Siapkan 4 butir of cabe rawit/cabe kecil.
8. Persiapkan 1/4 potong of bawang bombay.
9. Anda perlu 1/2 potong of bawang prei.
10. Anda perlu 1/2 sendok teh of tepung maizena.
11. Siapkan sesuai selera of Minyak wijen.
12. Anda perlu of Saos tiram sesuai selera (saya pakai saori sedikit).
13. Persiapkan Secukupnya of garam.
14. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
15. Persiapkan Secukupnya of air matang.

Langkah-langkah Membuat Sapo Tahu Simple Ala Mira

1. Kupas bawang putih kemudian uleg bersama cabe kecil.
2. Kupas wortel kemudian cuci bersama dengan brokoli.
3. Goreng sosis & bakso sapi terlebih dahulu. Untuk tofu nya saya tidak d goreng karena menurut saya kurang enak tp selera ya bunda, sista.
4. Siapkan wajan yg tengah terisi minyak kemudian masukkan bombay, tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang putih+cabe yg udh di uleg, tumis sebentar. Lanjut masukkan bawang prei, tumis jd satu..
5. Masukkan tofu, diamkan sebentar..
6. Masukkan air matang, tambahkan garam, merica, saos tiram, minyak wijen. Masukkan wortel kmdian tutup dlu sekitar 3menit, lalu masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dg air, tutup kembali sekitar 2menit. Terakhir masukkan brokoli ya bun, sis, karena brokoli lebih enak kalau dimasak tdk terlalu matang. Tutup wajan sekitar 5menit lalu matikan api. Hidangkan saat hangat dg nasi hangat, hmm yummy 🤩.