Name: Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 buah tahu putih, potong potong; 1 butir telur; 1 butir bawang putih, goreng sebentar; 3 buah cabe rawit; 2 sdm kacang tanah, goreng; 1/2 sdt petis udang; Secukupnya garam; 1 sdm kecap manis; Segenggam tauge, seduh air panas; 1 buah lontong

Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek.

Anda bisa memasak Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek

Anda perlu 3 buah of tahu putih, potong potong.
Anda perlu 1 butir of telur.
Siapkan 1 butir of bawang putih, goreng sebentar.
Siapkan 3 buah of cabe rawit.
Persiapkan 2 sdm of kacang tanah, goreng.
Persiapkan 1/2 sdt of petis udang.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
Persiapkan Segenggam of tauge, seduh air panas.
Siapkan 1 buah of lontong.

Step by Step Membuat Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek

Goreng setengah matang tahu yang telah dipotong.
Siapkan wadah, kocok telur. Tambahkan sedikit garam, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang tadi. Goreng matang.
Siapkan bahan bumbu, kacang, cabe, bawang putih, garam, petis uleg sampai halus. Tambahkan air matang dan kecap. Koreksi rasa.
Siapkan piring, susun bahan. Lontong, tahu telur dan tauge, lalu siram dengan bumbu. Terakhir taburi bawang goreng.