Tahu Crispy / Kriuk.
Anda bisa membuat Tahu Crispy / Kriuk menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Crispy / Kriuk yang baik.
Bahan-bahan Tahu Crispy / Kriuk
- Siapkan 10 potong of tahu sumedang (biasa dibagi 2 biar ga kebesaran).
- Anda perlu 5 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Anda perlu secukupnya of Air dingin.
Langkah-langkah Memasak Tahu Crispy / Kriuk
- Campurkan semua bahan dan air dingin secukupnya jangan terlalu kental.
- Baluri tahu dengan bahan yang sudah disiapkan, lalu digoreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.
- Bila sudah berwarna kecoklatan pisahkan tahu satu persatu.
- Siram dengan bahan cair 3 sdm, biarkan matang terlebih dahulu jangan lupa dibolak balik.
- Angkat setelah matang..