Tahu Kriuk Balado.
Anda bisa membuat Tahu Kriuk Balado menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Kriuk Balado yang baik.
Bahan-bahan Tahu Kriuk Balado
- Siapkan 2 buah of tahu ukuran sedang.
- Anda perlu 80 gram of tepung maizena.
- Anda perlu 1 bungkus of kaldu bubuk/penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of bumbu tabur balado.
- Anda perlu of minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah Membuat Tahu Kriuk Balado
- Pertama siapkan semua bahan..
- Selanjutnya hancurkan tahu menggunakan sendok, sampai halus..
- Tambahkan tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk/penyedap rasa. Lalu aduk hingga tercampur rata..
- Selanjutnya masukkan kedalam piping bag, potong ujung piping bag lalu cetak langsung diatas penggorengan, goreng dengan api sedang sampai buihnya hilang. Kalo masih bergelembung minyaknya berarti masih ada kadar air dalam adonan yg digoreng dan kuenya nanti nggak bisa kriuk..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin masukkan dalam toples lalu taburi bumbu balado, tutup toples dengan rapat, kocok2 sambil diputar agar bumbu tercampur rata..
- Setelah bumbu balado tercampur rata, Tahu Kriuk Balado pun siap disajikan. Selamat mencoba! 😍.
- Note : jika tidak punya bumbu tabur balado, tahu kriuk ini bisa juga dimakan dengan dicocolkan ke sambal atau saus tomat, sesuai selera dan disesuaikan dengan bahan yang ada saja ya! 😊.