Resep: Tahu Aci kering kriuk.. Paling enak

Tahu Aci kering kriuk...

Anda bisa membuat Tahu Aci kering kriuk.. menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Tahu Aci kering kriuk.. yang baik.

Bahan-bahan Tahu Aci kering kriuk..

1. Anda perlu 1 gelas blimbing of atau 8 sdm tepung tapioka.
2. Siapkan 3 of atau 4 siung bawang putih (haluskan).
3. Siapkan of Lada bubuk secukupnya (aku pakai lada butiran 1 sdt).
4. Persiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
5. Anda perlu 3/4 gelas blimbing of Air.
6. Siapkan of Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Langkah-langkah Memasak Tahu Aci kering kriuk..

1. Bahan2.
2. Belah tahu lalu ambil isinya, setelah itu potong tahu, 1 menjadi menjadi 4. (lupa gk difoto).
3. Ambil 1 sdm tepung tapioka, campur dengan semua bumbu (baput dan lada yg sudah dihaluskan, kaldu bubuk, air), aduk hingga tercampur rata..
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 terus hingga adonan mengental/ tekstur seperti lem..
5. Setelah itu angkat, dan masukkan kedalam tepung tapioka kering.
6. Aduk2 ringan, cukup dibolak balik dengan ringan, jangan di uleni agar hasilnya empuk, aduk hingga tercampur rata..
7. Taruh adonan diatas kulit tahu.
8. Lalu goreng hingga warna kuning keemasan/ sampai kering..
9. Setelah warna kuning keemasan atau sudah kering, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambel/saos/ atau bisa juga dicampurkan kedalam bakso kuah atau bakso aci..