Name: Tahu Telur (Tahu Tek)
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah tahu putih, potong kotak kecil, goreng setengah matang; 1 buah kentang kupas, potong kotak, goreng matang; 2 butir telur, kocok lepas; Lontong; Bumbu Tahu Telur (utk 2 porsi); 2 sdm petis udang; 2 sdm kacang goreng tanpa kulit; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih; 10 cabe rawit (opsional); Air hangat; Bahan Pelengkap; Taoge; Bawang goreng; Kerupuk udang

Tahu Telur (Tahu Tek).

Anda bisa membuat Tahu Telur (Tahu Tek) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur (Tahu Tek) yang baik.

Bahan-bahan Tahu Telur (Tahu Tek)

Anda perlu 1 buah of tahu putih, potong kotak kecil, goreng setengah matang.
Siapkan 1 buah of kentang kupas, potong kotak, goreng matang.
Anda perlu 2 butir of telur, kocok lepas.
Anda perlu of Lontong.
Persiapkan of Bumbu Tahu Telur (utk 2 porsi).
Persiapkan 2 sdm of petis udang.
Siapkan 2 sdm of kacang goreng tanpa kulit.
Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 10 of cabe rawit (opsional).
Persiapkan of Air hangat.
Siapkan of Bahan Pelengkap.
Persiapkan of Taoge.
Siapkan of Bawang goreng.
Anda perlu of Kerupuk udang.

Step by Step Membuat Tahu Telur (Tahu Tek)

Siapkan bahan, goreng kacang tanpa kulit sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan (maaf agak kelamaan angkatnya 😅).
Potong tahu dan kentang, goreng smua dulu..
Goreng bawang putih dan cabe rawit. Lalu ulek lembut smua bahan bumbu, tambahkan air hangat, jgn lupa koreksi rasa dan tambah2in aja klo berasa kurang yah..
Goreng telur kocok bersama tahu goreng, dengan minyak agak banyak supaya telur agak mekar.
Sekarang waktunya jualan emm 👌🏻 potong lontong dan kentang goreng, taruh telur tahu di atasnya potong2 klo mau, sirami dengan bumbunya, beri tauge dan bawang goreng. Makan dgn kerupuk udang 😍😍 uhhh mantullll.