Tahu Tek / Tahu Telor/Tepo cez.
Anda bisa memasak Tahu Tek / Tahu Telor/Tepo cez menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Tek / Tahu Telor/Tepo cez yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Tek / Tahu Telor/Tepo cez
- Anda perlu of Bahan Tahu Telor:.
- Siapkan 1 buah of tahu putih.
- Siapkan 1 butir of telor.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Anda perlu of Bumbu Kacang:.
- Persiapkan Segenggam of kacang tanah yg di goreng/sangrai.
- Persiapkan 1 buah of bawang putih goreng.
- Siapkan 3-5 buah of cabe rawit[pedas menyesuaikan selera].
- Anda perlu 1-2 sdm of petis udang.
- Siapkan 1 biji of mata asam jawa.
- Anda perlu 3 sdm of gula merah yg disisir.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Siapkan of Bahan Pelengkap:.
- Anda perlu Secukupnya of lontong.
- Persiapkan Secukupnya of kol iris halus bisa mentah/rebus.
- Persiapkan Secukupnya of toge rebus.
- Siapkan of Kerupuk bila ada.
- Persiapkan Secukupnya of seledri dan daun bawang.
Step by Step Membuat Tahu Tek / Tahu Telor/Tepo cez
- Kocok telor beri sedikit garam lalu beri potongan tahu dan goreng hingga matang.
- Ulek semua bumbu,beri sedikit air,test rasa,tingkat kekentalan bumbu menyesuaikan selera.
- Di piring,tata lontong,kol,dan toge beri sebagian siraman bumbu,beri telor diatasnya lalu siram sisa bumbu,taburi bawang goreng dan seledri serta kerupuk sebagai pelengkap,tahu telor siap di hidangkan.
- Noted : petis bisa diganti kecap,tapi kurang mantap,dan kalau memakai kecap, garam dikurangi sebab rawan asin..
- Asam bisa di rendam lalu ambil airnya,bisa langsung,bisa di ganti air jeruk nipis,air jeruk limau atau lemon..
- Happy cooking n baking,Selamat mencoba semua,jangan lupa cantik dan bahagia๐๐๐.