Cara memasak Tahu Telor Khas Surabaya Paling enak

Tahu Telor Khas Surabaya.

Anda bisa memasak Tahu Telor Khas Surabaya menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor Khas Surabaya yang benar.

Bahan-bahan Tahu Telor Khas Surabaya

1. Siapkan of Tahu.
2. Persiapkan of Telor.
3. Siapkan of Kecambah/tauge.
4. Persiapkan 1/2 sdt of merica putih bubuk.
5. Anda perlu of Penyedap(kaldu jamur/roycoo ayam).
6. Siapkan of kerupuk sebagai pelengkap.
7. Persiapkan of Daun bawang.
8. Persiapkan of Bahan bumbu kacang.
9. Persiapkan 5 buah of cabai rawit merah.
10. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
11. Siapkan 3 sdm of kacang goreng yang(kulitnya dibuang).
12. Anda perlu 100 ml of air hangat.
13. Siapkan 1 sdt of air jeruk nipis.
14. Anda perlu 200 ml of kecap Manis.

Step by Step Memasak Tahu Telor Khas Surabaya

1. Buat dulu bumbu kacangnya, masukkan semua bahan, dan ulek sampebener bener halus.
2. Hancurkan tahu/potong dadu. Masukkan telur, kocok. Tambahkan merica dan penyedap serta daun bawang yg dipotong sebesar ruas ruas jari. Lalu goreng sampai matang seperti menggoreng telur tahu.
3. Siapkan bumbu di piring, beri sedikit air, masukkan kecambah. Baluti dengan tahu telor yang sudah matang tadi.
4. Lalu siram lagi dengan bumbu kacang dan beri Kerupuk Oren atau putih yg pinggirnya hijau,kuning,orange.
5. Jadi deeeh tahu telor khas suroboyo!.