Name: Tahu bakso ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg dada ayam giling; 1 butir telur; 1 sdm terigu; 2 sdm tepung kanji; 2 batang daun bawang diiris kecil2; 2 siung bawang putih; 20 ml air es; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu (sesuai selera)

Tahu bakso ayam.

Anda bisa membuat Tahu bakso ayam menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu bakso ayam

Siapkan 1/4 kg of dada ayam giling.
Persiapkan 1 butir of telur.
Siapkan 1 sdm of terigu.
Anda perlu 2 sdm of tepung kanji.
Siapkan 2 batang of daun bawang diiris kecil2.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Siapkan 20 ml of air es.
Anda perlu 1 sdt of garam (sesuai selera).
Anda perlu 1/2 sdt of kaldu (sesuai selera).

Langkah-langkah Membuat Tahu bakso ayam

Campur ayam, telur dan bawang putih aduk sampai rata. Kemudian tambahkan terigu, tepung kanji, garam, kaldu dan air es. Aduk2 lagi sampai semua tercampur, terakhir tambahkan daun bawang aduk sampai rata..
Belah tahu bagian tengahnya. Agar bisa diisi. Kemudian isi tahu sedikit sedikit sampai penuh dan sisihkan..
Kukus tahu Kurang lebih 10 menit sampai isian matang (isian menjadi keras). Setelah matang, tahu siap disajikan. Tahu bisa juga disajikan dengan digoreng ya..