Cara membuat Udang tahu sayur ketupat ala mama lia enak dan Sederhana

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia.

Anda bisa memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Udang tahu sayur ketupat ala mama lia yang baik.

Bahan-bahan Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

1. Persiapkan 2 potong of tahu putih.
2. Siapkan 250 gr of udang.
3. Siapkan of sereh digeprek.
4. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan of bumbu halus:.
6. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 biji of cabe merah.
9. Anda perlu 2 butir of kemiri.
10. Persiapkan 1 potong of kunyit.
11. Siapkan 1 potong of jahe.
12. Persiapkan secukupnya of garam.
13. Siapkan secukupnya of gula.
14. Siapkan secukupnya of lada bubuk.
15. Siapkan sesuai selera of santan.
16. Anda perlu secukupnya of air.

Step by Step Memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

1. Goreng udang sampai matang,jgn terlalu kering.
2. Potong2 tahu menjadi ukuran dadu dan goreng setengah matang.
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
4. Masukkan sereh,daun jeruk dan sedikit air.
5. Aduk sebentar,kemudian masukkan sisa air dan santan.
6. Masukkan tahu dan udang,biarkan mendidih, beri garam,gula dan lada bubuk.
7. Masakan siap dihidangkan....bisa disantap dengan ketupat atau nasi putih hangat.