Batagor Tahu.
Anda bisa membuat Batagor Tahu menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Batagor Tahu
- Persiapkan 5 buah of tahu putih.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 10 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 3 sdm of terigu.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, rajang (optional) (saya skip).
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk (saya skip).
Langkah-langkah Membuat Batagor Tahu
- Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus masukkan bahan lainnya dan aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna emas kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan bersama bumbu kacang.