Name: Tahu Telor Surabaya
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2-3 Tahu ukuran besar; 3 butir Telor; secukupnya Kecambah; 3 buah Kentang; 4 buah Lontong; Bahan saus kacang; 4-5 genggam Kacang; secukupnya Petis; 2 siung Bawang putih; 7-8 cabe rawit merah; secukupnya kecap manis; gula garam secukuonya; kerupuk udang kecil kecil

Tahu Telor Surabaya.

Anda bisa membuat Tahu Telor Surabaya menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor Surabaya yang baik.

Bahan-bahan Tahu Telor Surabaya

Siapkan 2-3 of Tahu ukuran besar.
Persiapkan 3 butir of Telor.
Anda perlu secukupnya of Kecambah.
Anda perlu 3 buah of Kentang.
Siapkan 4 buah of Lontong.
Persiapkan of Bahan saus kacang.
Anda perlu 4-5 genggam of Kacang.
Siapkan secukupnya of Petis.
Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
Siapkan 7-8 of cabe rawit merah.
Anda perlu secukupnya of kecap manis.
Anda perlu of gula garam secukuonya.
Persiapkan of kerupuk udang kecil kecil.

Langkah-langkah Membuat Tahu Telor Surabaya

Buat sausnya haluskan kacang yang telah di goreng, bawang putih, cabe rawit, tambahakan garam gula, halusakan terlebih dahulu lalau tambahakn petis, air panas sedikit demi sedikit, lalu tambahkan kecap secukupnha.
Goreng telur dan tahunya, rebus kecambahnya, koreng kentangnya..
Cara penyajian: potong kecil lontongnya, potong tahu dan telornya juga letakan di atas lontong, tambahkan kentang goreng, tambahakan kecambah di atasnya, siram dengan saus kacangnya, lalu beri kerupuk di atasnya.