Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh.
Anda bisa membuat Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh
- Persiapkan 6 butir of telur puyuh.
- Siapkan 1 bungkus of Tahu sutra.
- Persiapkan 5 buah of jamur champignons.
- Persiapkan 1 batang of brokoli.
- Anda perlu 1/2 siung of bawang bombay.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 siung of bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
- Persiapkan 2 sdm of saus tiram.
- Persiapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Anda perlu secukupnya of royco.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Anda perlu secukupnya of gula.
Langkah-langkah Memasak Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh
- Rebus telur puyuh selama 5 menit hingga matang. Rendam di air dingin agar memudahkan proses mengupas..
- Potong tahu sutra dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Iris bawang merah, geprek jahe dan bawang putih. Rebus dalam panci hingga intisarinya keluar..
- Larutkan tepung terigu dalam air, lalu tuangkan ke dalam panci. Masukkan saus tiram, gula, garam, dan royco..
- Iris jamur champignons sesuai selera dan masukkan ke dalam panci. Tunggu hingga cukup empuk..
- Masukkan telur puyuh yang telah dikupas dan tahu yang telah digoreng..
- Masukkan brokoli dan irisan bawang bombay. Masak hingga brokoli matang, namun jangan terlalu layu..
- Sajikan dan taburi bawang goreng agar lebih enak..