Name: Tahu Bakso Daging Ayam
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 20 buah tahu pong/tahu kulit, bagi 2 bagian berbentuk segitiga; 500 gr daging ayam; 1 butir telur ukuran besar; 6-8 sdm tepung tapioka (sesuai selera kekenyalan); 7 buah es batu cube/kotak; 3 sdm bawang merah goreng; 2 sdt lada bubuk; 2 sdt bawang putih bubuk; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt baking powder

Tahu Bakso Daging Ayam.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Daging Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Daging Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Daging Ayam

Persiapkan 20 buah of tahu pong/tahu kulit, bagi 2 bagian berbentuk segitiga.
Anda perlu 500 gr of daging ayam.
Persiapkan 1 butir of telur ukuran besar.
Persiapkan 6-8 sdm of tepung tapioka (sesuai selera kekenyalan).
Persiapkan 7 buah of es batu cube/kotak.
Persiapkan 3 sdm of bawang merah goreng.
Persiapkan 2 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 2 sdt of bawang putih bubuk.
Siapkan 2 sdt of garam.
Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
Persiapkan 2 sdt of kaldu jamur bubuk.
Persiapkan 1 sdt of baking powder.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Daging Ayam

Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kemudian guling semua hingga halus dan merata..
Siapkan tahu kulit, isi adonan ke dalam tahu. Panaskan kukusan, kukus tahu yang sudah di beri adonan dan kukus kurang lebih 20-25 menit hingga tahu bakso matang..
Untuk menggoreng, panaskan minyak goreng. Kocok telur dan balurkan tahu bakso dengan telur, lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal..