Name: Batagor Tahu Pangsit
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Tahu, haluskan; Kulit pangsit; 3 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 1 buah telur; 2 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya garam, penyedap, merica; Pelengkap: kentang goreng, bakso goreng; Bumbu kacang:; 2 genggam kacang tanah yang sdh digoreng; 2 siung bawang putih; 2 cabe merah keriting; 3 cabe rawit (sesuai selera); Air asam jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam

Batagor Tahu Pangsit.

Anda bisa memasak Batagor Tahu Pangsit menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu Pangsit yang baik.

Bahan-bahan Batagor Tahu Pangsit

Persiapkan of Tahu, haluskan.
Persiapkan of Kulit pangsit.
Anda perlu 3 sdm of tepung terigu.
Anda perlu 10 sdm of tepung tapioka.
Siapkan 1 sdt of baking powder.
Persiapkan 1 buah of telur.
Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
Anda perlu Secukupnya of garam, penyedap, merica.
Persiapkan of Pelengkap: kentang goreng, bakso goreng.
Anda perlu of Bumbu kacang:.
Anda perlu 2 genggam of kacang tanah yang sdh digoreng.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 2 of cabe merah keriting.
Persiapkan 3 of cabe rawit (sesuai selera).
Siapkan of Air asam jawa.
Persiapkan secukupnya of Gula merah.
Persiapkan secukupnya of Garam.

Step by Step Membuat Batagor Tahu Pangsit

Siapkan wadah dan masukkan semua bahan dan aduk hingga tercampur. Diamkan -+ selama 30 menit atau bisa langsung digoreng. Isi pangsit dengan adonan tahu dan goreng pangsit ke dalam minyak panas dengan api kecil.
Bumbu kacang: blender kacang tanah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga halus. Tambahkan garam dan gula jawa.
Jika sudah halus tumis bumbu kacang dengan minyak secukupnya dan masukkan air asam jawa. Cek rasa dan tunggu hingga meletup dan mulai keluar minyak. Bisa ditambah air jika terlalu kental..