Resep: Tahu Baso Ayam Kampung yang enak

Tahu Baso Ayam Kampung.

Anda bisa memasak Tahu Baso Ayam Kampung menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Baso Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Tahu Baso Ayam Kampung

1. Persiapkan 20 of tahu goreng segitiga, potong diagonal.
2. Persiapkan of Bahan Isi.
3. Anda perlu 250 gr of ayam kampung cincang.
4. Persiapkan 4 sdm of tepung kanji.
5. Siapkan 2 butir of telor, kocok.
6. Siapkan 2 batang of daun bawang, iris tipis.
7. Siapkan 4 batang of seledri, cincang.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.

Step by Step Memasak Tahu Baso Ayam Kampung

1. Potong diagonal tahu, buat irisan ditengah tahu (tidak putus).
2. Siapkan bahan isi.
3. Campur semua bahan isi: daginga ayam cincang, telur dan tepung kanji. Masukan daun bawang, seledri, bawang putih, garam dan merica..
4. Aduk rata semua bahan isi. Sampai tahap ini, test rasa sebelum adonan isi dimasukan ke dalam tahu, dengan mengukus sedikit adonan..
5. Masukan asonan isi yg sudah cocok rasanya, kedalam belahan tahu, rapihkan permukaannya.
6. Taroh tahu isi kedalam kukusan. Dan kukus sampai matang.
7. Tahu baso siap disantap. Lengkapi dengan kuah kaldu, sayuran hijau rebus, daun bawang iris & bawang goreng..
8. Catatan: untuk bahan isi, bisa dikombinasi dg udang lebih enak. Saya ga pake krn si bungsu alergi udang..