Resep: Tahu Gorgar (goreng garing bawang) enak dan Sederhana

Tahu Gorgar (goreng garing bawang). Hari ini aku akan membuat bawang goreng renyah gurih dan tahan lama. Bahan bahan nya sangat mudah sekali. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Lihat juga resep Tahu goreng ungkep enak lainnya!

Tahu adalah makanan sumber protein paling banyak digemari. Rasa tahu yang lembut serta harga yang murah menjadi sebabnya. Salah satu cara paling mudah adalah menggoreng. Anda bisa memasak Tahu Gorgar (goreng garing bawang) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gorgar (goreng garing bawang) yang benar.

Bahan-bahan Tahu Gorgar (goreng garing bawang)

1. Siapkan 5 buah of tahu.
2. Anda perlu 4 sdm of tepung beras (saya pk rosebrand).
3. Anda perlu 5 sdm of tepung terigu.
4. Persiapkan 1 saset of ladaku bagi 2.
5. Persiapkan 1 saset of royko ayam bagi 2.
6. Siapkan 50 ml of air.
7. Siapkan of Toping:.
8. Anda perlu 50 grm of Bawang daun.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Anda perlu Sedikit of garam.

Berikut resep untuk menghasilkan tahu goreng yang garing. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng adalah pelengkap masakan yang bisa menambah rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih. Beberapa masakan ada yang terasa Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.

Langkah-langkah Memasak Tahu Gorgar (goreng garing bawang)

1. Potong tahu kotak-kotak lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan dahulu.
2. Lalu siapkan 2 tempat 1 untuk tepung beras (adonan basah)1 untuk terigu (adonan kering)masing2 beri 1/2 saset royko dan ladaku aduk rata yang tepung beras beri air 50 ml aduk rata.
3. Masukan tahun ke adonan basah (tepung beras) lalu bolak balik kemudian gulirkan ke adonan tepung kering lalu goreng sampai kekuningan dan terlihat krispy,angkat,dan tiriskan dahulu.
4. Lalu rajam b putih dan iris daun bawang,,siqokan wajan osenk b putih dgn sedikit minyak sampai kecoklatan lalu masukan irisan daun bawang,,angkat dan tiriskan beri sedikit garam lalu tata tahu yang tadi diatas tempat /wadah.
5. Pleting:setelah tahu ditata langsung beri taburan bawang putih& daun bawang goreng tadi diatasnya,,siap disajiakan dehh di cocol sama saos sambal atau sambal terasi juga enyakkk.

Itulah sedikit tips membuat bawang goreng lebih renyah dan garing. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu. Nampak macam senang je nak buat sendiri. Tapi bila aku cuba, kenapa jadi lembek dan tak garing macam yang dibeli ni?