Tahu baso ayam.
Anda bisa membuat Tahu baso ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu baso ayam yang benar.
Bahan-bahan Tahu baso ayam
- Persiapkan 1/2 kg of Ayam (ambil bagian dad).
- Persiapkan 25 biji of Tahu coklat (belah jadi 2).
- Anda perlu 4 sdm of Tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm of Tepung terigu.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih (haluskan).
- Siapkan of Lada (saya pakai lada bubuk).
- Anda perlu of Kaldu bubuk ayam (royco / masako sesuai selera).
- Anda perlu of Daun bawang (iris kasar).
- Anda perlu 1 butir of Telur.
- Persiapkan of Minyak (untuk menggoreng).
Step by Step Memasak Tahu baso ayam
- Bersihkan ayam, giling ayam hingga halus (bisa di cincang atau di blender) masukkan bawang putih, tepung, kaldu bubuk dan juga daun bawang, juga telur. Blender jadi 1 sampai adonan tercampur rata..
- Belah tahu menjadi 2 bagian, keluarkan isi tahu dan masukkan ke dalam adonan.
- Isi tahu dengan adonan, ulangi hingga adonan habis.
- Goreng dengan minyak panas, usahakan kondisi api sedang, biar tahu dan isian bisa mateng maximal..
- Tambahkan cabe rawit, atau saos sambal sebagai pelengkap, selamat mencobaa.